Cocina Cívica “Cómo activar tu barrio”
Los días 4 y 5 de agosto de 2025, en las instalaciones de la Utopía Estrella Huizachtépetl, llevamos a cabo una cocina cívica, cuyo tema fue “Cómo activar tu barrio”. Animado por el Dr. Antonio Lafuente —investigador emérito del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España y creador de la metodología—, el evento fue organizado a iniciativa de la Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación de la Ciudad de México (SECTEI) con el apoyo de PATIO lab de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Convocamos a unas 25 personas de diferentes horizontes, funcionarixs de SECTEI, de los Pilares, de las Utopías, líderes locales, del sector educativo, expertxs en divulgación de la ciencia, militantes y activistas, con el afán de buscar colectivamente respuestas al reto de mejorar las relaciones con el entorno local. ¿Podemos imaginar otros modos de gestión, otros tiempos, otras prioridades u otras gobernanzas? ¿Cómo lograr que las instituciones que nos gobiernan sean más cercanas, más cómplices, más empáticas?
Una cocina cívica es una manera de diseñar respuestas a problemas concretos a partir de la elaboración colectiva de prototipos reales, anclados en la cultura local. Con esta primera cocina cívica organizada por la SECTEI, el objetivo fue capacitar a nuestros equipos en la filosofía y las herramientas concretas de esta forma de prototipado, para que puedan reproducir la metodología en sus ámbitos locales.
Como resultados de esta experiencia, les compartimos la bitácora, que es una guía didáctica para las personas que desean organizar una cocina cívica, y un video que la acompaña. Esperamos que alienten nuevas experimentaciones que ayuden a resolver de manera colectiva los problemas que identificamos en la vida cotidiana.
